結局最後に笑うのは国産 はと麦

国産100％のはと麦です。

薬膳料理にも使用されるはと麦は、特有の香りがあります。

気になる方は、カレー味などスパイスの効いた味付けにすると食べやすくなります。

お粥にする場合は、はと麦の7倍の水で3〜4時間コトコト煮ます。

製粉したはと麦粉はパン、うどん、お菓子を作る時に小麦粉とまぜて利用します。

少量の水で溶いて粥状にすると、優れた病人食や離乳食となります。