仙台牛 A5等級 和桜焼肉セット 850g BMS10以上 和桜カルビ トウガラシ タテバラ トロカルビ【 黒毛和牛 牛肉 国産牛 お花見 御見舞 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 グルメ ギフト 宮城 】
商品情報名称仙台牛 和桜焼肉セット和桜カルビ、トロカルビ、トウガラシ産地名宮城県内容量850g和桜カルビ200g×2パックトロカルビ200gトウガラシ250g消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属仙台牛認定証（メール添付）仙台牛 A5等級 和桜焼肉セット 850g BMS10以上 和桜カルビ トウガラシ タテバラ トロカルビ【 黒毛和牛 牛肉 国産牛 お花見 御見舞 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 グルメ ギフト 宮城 】 《送料無料》霜降り肉と赤身肉をバランスよく詰め込んだ、おすすめの焼肉セット850gです。
ご家庭で！グルメギフトとしてお歳暮やお祝いなどで！ 霜降りと赤身をバランスよく詰め込んだ仙台牛の焼肉用おすすめセットになります。
当店の名前を冠したスタンダードな和桜カルビ200g×2パック赤身肉の希少部位トウガラシ250g霜降り肉の部位トロカルビ（タテバラ）200gそれぞれ真空パックを小分けしていますので使いやすさも抜群！⇒和桜カルビ単品はこちら⇒希少部位を詰め込んだ焼肉セットはこちら（トモバラのカイノミなど）⇒希少部位を詰め込んだ焼肉セットはこちら（シンタマの友三角など）【トモバラ】カルビやバラ肉として有名な肋骨周りの部位で、焼肉と言えば基本的にはこの部位を使います。
味は濃厚でとにかく焼肉に最適です。
【バラプレートとカブリ】カイノミやササミなどの希少部位を小分けし、残った部分になります。
いわゆる一般的なバラ肉で、通常はカルビ材として使用され、並カルビもしくはサシの多い部分を上カルビに使う焼肉店もあります。
仙台牛のプレートは霜降りが強めの肉で、カブリは赤身が強めの肉になっています。
希少部位【トウガラシ・トンビ】その名の通り唐辛子に似た形をしていることから名付けられました。
真っ赤な肉に細かくサシが入っており、独特の歯ごたえをしています。
薄く切った方が硬さを感じませんが、当店ではあえて8ミリ厚で切っています。
トロカルビを食べて脂が辛くなってきた時などに食べると口直しにも最高です。
赤身肉が好きな方には必ず喜ばれると思います。
トロカルビ【タテバラ】ソトバラの中で、前脚側に位置する部位です。
とにかくサシが多く、旨味も濃厚です。
かなり脂っぽいので網や溶岩プレートで脂を落として食べると美味しいです。
甘口ダレで食べたり、ポン酢がオススメです。
焼き時は良く脂を落とすようにミディア以上にしてしっかり火を通しましょう。
【仙台牛】霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
品質の上では日本三大和牛である神戸牛、松阪牛、近江牛を上回る銘柄牛と言われています。
12
- 商品価格：13,980円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）